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ヘ-リング

 ライデン滞在一泊目の朝、体調は頗る良くゆったりと朝食を戴きました。
渡欧するとどうして体調が良いのか?と考えてみましたら、夏時間での時差
は七時間。私が丁度日本で活動し始める頃だと気が付きました。

 そんな時間に目覚めるのですから、元気な筈ですね。おまけに曇り空ばか
りの日本と違い澄み切った青空と木々の緑。。。

 朝食を終えたばかりと云うのに、既に「お昼は何を食べよう」などと本来
の食いしん坊が芽生えて来ました。

 今から昨年末、寒さを堪えて散策した春の「デルフト」に行く事に致しま
した。そして目当てはヘ-リングサンドイッチです。
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 デルフトの市庁舎前の露天でにしんを捌く様子です
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早速注文する事に致します
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美味しそうなパンが並んでいます
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食後はデルフトの運河沿いを散歩します。勿論片手にはフライドポテト・・
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by hossoge | 2011-06-04 11:21 | オランダ

料理研究家・鈴木雅之の綴る四季の料理と暮らし


by hossoge